Resep Membuat Mini Chicken Crispy Burger

Pagi2 sarapan Mini Chicken Crispy Burger Homemade 🍔🍔🍔 ... mau nge-test Mini Burger Bun Homemade yg dibuat kemarin.... semua nya Homemade dr daging burger nya jg..ehmmm...this is the Real Burger 🍔🍔🍔 krn asli daging gak pake di tambahin tepung2-an... 😊 .... yummi.... 😊😆😘👌👍 happy breakiie everyone ! 😇 .

.

resep Mini Chicken Crispy Burger:

Bahan Bun/roti :

Bahan I :

1 sdt full ragi instan

50 ml air hangat kuku

70 ml susu cair

1/4 sdt garam

50 gr gula pasir

Bahan II :

250 gr terigu protein sedang

1 butir telur

Bahan III :

2 sdm full margarin

Cara Membuat Mini Chicken Crispy Burger  :

1. campur semua bahan I, aduk hingga tercampur rata. masukkan bahan II telur aduk rata. lalu diikuti terigu aduk rata dengan sendok kayu.

2. aduk terus hingga membentuk adonan. adonan akan lembek lumuri tangan dengan terigu dan taburi adonan dengan terigu sedikit demi sedikit uleni selama 5-7 menit. lalu masukkan bahan III margarin uleni hingga tercampur rata, jika masih sangat lengket taburi terigu saja sedikit-sedikit. uleni selama 3-4 menit.

3. setelah tidak terlalu lengket, adonan bisa dipegang/dibulatkan. diamkan selama 30 menit. lalu kempiskan adonan diamkan lagi 30 menit.

4.kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi bulatan kecil uk.25-30gr, tata diloyang yg telah diolesi margarin, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan kembali selama 30 menit. panggang dengan suhu 180 dercel selama 10-12menit.

bahan elengkap :

- saus sambal

- mayonaise

- daun selada

- bawang bombai

- tomat

- timun

- Chicken Crispy Homemade

penyajian :

- belah bun lalu tata lembaran daun selada, 1 irisan tomat, lalu 1 irisan timun, lalu ayam goreng crispy siram saus sambal & mayonaise.

Selamat mencoba 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: