RESEP MEMBUAT ORAK ARIK TERONG TEMPE BAKSO

by @ovie24

__________________

#Repost ovie24

・・・

Orak Arik TTB (Terong Tempe Bakso)

Ini resep kreasi sendiri. Berawal dari minimnya bahan makanan di kulkas. Jadi campur2 aja semua yang ada. Walhasil jadilah seperti ini.

Resep ini untuk lomba # YukBekajarMasakSayur by @yukbelajarmasak

====================================

Bahan-bahan ORAK ARIK TERONG TEMPE BAKSO :

🔹2 buah Terong

🔹1 bungkus Tempe

🔹10 butir Bakso

🔹10 buah cabe merah

🔹5 buah cabe hijau

🔹3 buah cabe setan (optional)

🔹4 siung bamer

🔹2 siung baper

🔹Secukupnya saos tiram

🔹Secukupnya gula merah

🔹Secukupnya garam

CARA MEMBUAT ORAK ARIK TERONG TEMPE BAKSO :

🍶Iris terong, tempe, bakso, cabe merah, cabe hijau, cabe setan, bamper & baper.

🍶Goreng terong & tempe hingga matang. Tiriskan.

🍶Tumis bamer hingga wangi, kemudian masukkan baper, cabe merah, cabe hijau & cabe setan secara bersamaan. Tinggu hingga cabe sedikit layu.

🍶Masukkan saos tiram, garam, irisan gula merah. Masak hingga sedikit mengental.

🍶Masukkan gorengan terong, tempe dan irisan bakso.

🍶Koreksi rasanya. Jika ada yg kurang bumbunya bisa ditambahkan.