RESEP MARMER CAKE

sesuaikan stock dirumah, coklatnya sy pakai campuran pasta kopi moka, jd ada aroma2 kopinya. Sy bikin 1/2 resep aja biar cepet abis😆. Dibawah 1/2 resep ya, saya pakai loyang 22 x 10 x 7. Makasih ya Mba Juli 😙, enaaak banget cakenya. Ngeteh dulu yuuuk ..
. 

RESEP MARMER CAKE
.
Bahan:
4 butir kuning telur
3,5 butir putih telur
1/2 sdt vanila powder
90 gr butter (sy pakai 70 gr)
75 gr margarin (sy pakai 95 gr)
110 gr gula halus
100 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1 sdm Coklat bubuk
1/2 sdt pasta kopi moka

CARA MEMBUAT MARMER CAKE :
1. Panaskan oven suhu 180'C. Olesi loyang dengan margarine, taburi terigu tipis2. Sisihkan.
2. Kocok butter, margarin, dan 2/3 bagian gula dan vanila powder hingga putih pucat. Lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok sd tercampur rata.
3. Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer dg kec. rendah. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sd berbusa, masukkan sisa gula secara bertahap, kocok hingga kaku.
5. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan butter secara bertahap, aduk dengan spatula.
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian diberi pasta coklat dan coklat bubuk.
7. Tuang adonan kuning dan coklat ke dalam loyang secara bergantian, bentuk pola marmer dengan bantuan tusuk sate atau sumpit.
8. Oven dengan suhu 180'C selama 45-50 menit, sesuaikan oven msg2 ya. Angkat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: