RESEP SOP IGA SAPI/ Beef Ribs Soup

Cuaca dingin paling pas klo makan yg berkuah-kuah hangat.. Soup IGA, kalau buat soup saya paling suka iga sapi rasanya lebih gurih tapi ga tlalu berlemak kaya buntut capek buang airnyaa😂 Ini gampang ajaa tinggal cemplung" ajaa untuk sayur suka suka ajaa yaa😊
RESEP SOP IGA SAPI/ Beef Ribs Soup
by:icha.irawan

500gr iga sapi
5siung bawang putih, geprek
4cm jahe , geprek
4cm lengkuas, geprek
3butir kapulaga
5butir cengkeh
1/2buah pala
1sdt lada bubuk
kaldu sapi bubuk scukupnya
Garam scukupnya
Wortel, iris
Kentang, potong dadu
1 batang daun bawang, iris
2batang seledri dan daun, iris
Bawang goreng untuk pelengkap

CARA MEMBUAT SOP IGA SAPI/ Beef Ribs Soup :
Cuci bersih daging iga, rebus dgn air sampai stengah empuk, tambahkan air jika perlu . Masukkan bawang putih, lengkuas, jahe,pala,cengkeh dan kapulaga rebus lagi sampai empuk. Masukkan wortel dan kentang serta semua bumbu bubuk rebus hingga matang tambahkan daun dan seledri dan terakhir taburi bawang goreng. Matikan dan sajikan selagi hangat bersama sambal acar dan kerupuk😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: