RESEP AYAM BAKAR TALIWANG

Ini dia Si Ayam Taliwang favourit Saya dan suami😍 Ayam bakar khas lombok ini rasanyaaaa enaak deh! Gurih pedas bumbunya meresap, patut dicoba😊 Sbenernya udh pernah dishare resepnya tapi saya tulis lagi deh disini biar ga scroll" kebawah😁 Jgn lupa paling enak makannya pakai Sambal Plecing Kangkung yaa lihat resepnya difoto stelah ini.. .
RESEP AYAM BAKAR TALIWANG
by: icha.irawan
Bahan :
1ekor ayam kampung
1buah jeruk nipis
1 sachet terasi
1sdt bubuk kencur
2sdm kecap manis
Garam

Bahan Halus :
5bh cabe rawit merah
5bh cabe merah kriting
4siung bawang merah
3siung bawang putih
4buah kemiri
2lembar daun jeruk
1bh tomat besar matang

Cara membuat AYAM BAKAR TALIWANG :
Bersihkan ayam, belah 2 ayam lalu cuci dgn perasan air jeruk nipis. Bilas dan sisihkan.
Haluskan smua bahan halus dgn blender. Lalu tumis hingga wangi tambahkan terasi, kencur serta kecap manis, masukkan ayam ungkep hingga empuk.
Panggang ayam dgn oven grill suhu 250derajat selama 5menit atas dan 5menit bawah. Siap disajikan bersama Sambal Plecing Kangkung :)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: