Resep Dan cara Membuat Bakpao (minion)

Geser geser shayy.. Nti juga ketemu telur asin 😀.
Selalu sueedddiih tiap bikin bakpao selalu mleyot mleyot, kayaknya harus sering sering bikin bakpao biar makin kenal sm si pao pao.
Yang aku isi telur asin cuman satu ( kuningnya aja) , yang lain tetep isi coklat ( dcc iris iris tambah margarin lalu bentuk bulat)
.
Resep Bakpao (minion) faraleyama
Source : ibu fatmah bahalwan dengan modifikasi
Bahan ;
-200gr tepung kunci
-50gr tepung tan mien
-1sdm susu bubuk
-50gr gula halus
-100ml air es
-5gr ragi ( saf /fermipan)
-30gr mentega putih
-1/2sdt garam
-perasa nangka /pewarna kuning
-pewarna biru
-perasa coklat
 

 
Cara Membuat Bakpao (minion) ;
1. Campur semua tepung , ragi gula halus tuang sedikit demi sedikit air es hingga bergerindil uleni
2. Tambahkan mentega putih, dan garam uleni hingga kalis
3. Bagi 4 bagian, satu bagian beri pewarna kuning / perasa nangka, satu bagian biru, satu bagian coklat, satu bagian biarkan putih ( slide photo )
4. Uleni sampai kalis / pewarna rata diamkan 30menit
5. Ambil adonan kuning dan biru lalu gilas, cetak bulat isi dengan bahan isi ( me ; coklat serut +margarin ) beri adonan coklat dan putih untuk mata minion, cara nempel adonan dengan di oles air biar menempel
6. Diamkan 15 menit
7. Panaskan dandang dengan api sedang, air kukusan beri minyak, supaya testure pao tetep lembut
8. Saat dandang sudah beruap banyak, kukus bakpao selama 20menit, api sedang, tutup kukusan di bungkus kain bersih, matikan api, biarkan pao tertutup selama 5menit, biar pao tidak keriput.
9. Simpan bakpao di magicom biar tetep hangat dan lembut

Tweet

Subscribe to receive free email updates: