Resep Membuat Ronde ubi ungu

Ronde ubi ungu
__________________________

Mendung .. Bikin minuman hangat ronde ubi ungu.. Selain dapet sensasi hangat nya jahe juga dapet antioksidan dari ubi ungu 😎 🌨☔️💙 ____________________________________________ 🍹Resep Ronde ubi ungu
By idha_syamsidar
Bahan :
200 gr ubi ungu, kukus, haluskan
80 gr tepung sagu/aci
2 sdm air
Sejumput garam
Kacang tingting untuk isian, secukupnya

Bahan air jahe :
800 ml air
100 gr jahe, bakar, geprek.
150 gr gula merah
1 sdm gula pasir
1 lmbr daun pandan, simpulkan
Sejumput garam.

Cara membuat Ronde ubi ungu :
1. Buat kuah air jahe, rebus semua bahan kuah jahe hingga mendidih, saring, sisihkan.
2. Buat ronde nya : tambahkan tepung sagu pada ubi ungu yg telah dihaluskan, tambahkan garam dan air, uleni hingga dapat dipulung, ambil sedikit adonan, pipihkan beri isian lalu bulatkan. Rebus dalam air mendidih, jika sudah terapung, angkat.
3. Sajikan ronde bersama kuah jahe nya .. Enjoy!

Tweet

Subscribe to receive free email updates: