Resep Membuat Lamington Cake

Lamington cake adalah kue yg sgt populer di australia. Kue ini biasanya berukuran kecil, dilapisi dgn coklat coating dan di beri taburan kelapa parut kering. Lamington cake biasanya menggunaka spongecake atau buttercake yg lembut sbgai base cakenya..dan paleng nikmat klo dimakan dlm keadaan dingin..lebih lengkapnya di uncle gugle yaa 😂
Ini saya bikin lamington cake source dri sajian sedap..tpi sdh saya modifikasi
Resep lamington cake by faraleyama
Source ; sajian sedap dgn modifikasi
Bahan:
-225gr mentega tawar dingin
-200gr gula pasir halus ( me:gula halus)
-4butir telor
-1/4sdt garam
-165gr tepung terigu protein rendah
-15gr tepung maizena
-1/2sdt baking powder
-25gr coklat bubuk ( me; stowberry bubuk)
-1/2sdt pasta coklat (me; pasta stowberry)
.
Bahan lapisan coklat ;
-75ml susu cair
-150gr dcc potong potong
-1sdm mentega
=panaskan susu masukkan dcc yg sdh di potong matikan api..aduk terus beri mentega aduk smpe rata=
.
Bahan taburan;
-100gr kelapa parut kering
 

 
Cara membuat cake;
-kocok butter, gula halus dan garam hingga lembut,, masukkan telur satu persatu bergantian dgn tepung terigu maizena smbil di ayak..masukkan sisa tepung .. Bubuk coklat ato strowberry pasta coklat dan terakhir baking powder aduk smpe rata
-tuang di loyang loaf 20x9x6 yg sdh dilapisi kertas roti panggang di suhu 180dercel selama 60 menit api bawah
.
Penyelesaian;
Potong cake sesuai selera, celupkan di lapisan coklat lalu beri taburan dgn kelapa parut kering

Tweet

Subscribe to receive free email updates: