» » RESEP KUE PUTRI MANDI BENTUK PISANG

RESEP KUE PUTRI MANDI BENTUK PISANG

Edit

Assalamu'alaykum
Yuk ngemil yg seger dan manis
RESEP KUE PUTRI MANDI BENTUK PISANG
Source : saji dengan modifikasi
Bahan :
200 gr tepung ketan putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt air kapur sirih
200 ml santan encer hangat
1/4sdt pewarna kuning
1/8 sdt pasta coklat
2 lembar daun pandan, potong2
Bahan isi :
50 gr kacang hijau kupas, di rendam 1 jam
1 lembar daun pandan
65 gr gula pasir
1/8 sdt garam
100 ml santan
Bahan kuah santan :
250 ml santan
1/2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan 

 
Cara membuat KUE PUTRI MANDI BENTUK PISANG

:
1. Isi : kukus kacang hijau selama 30 menit, lalu blender kacang hijau bersama santan sampai lembut
2. Masak bahan isi bersama pandan, gulpas, garam, aduk sampai Kalis, bentuk pisang kecil, Sisihkan
3. Kuah santan : rebus santan, tepung beras, garam dan daun pandan, aduk sampai kental dan mendidih
4. Kulit : aduk rata tepung ketan, garam dan air kapur sirih. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit, sambil di uleni sampai Kalis..
5. Ambil sedikit adonan beri pasta coklat dan sisanya beri pewarna kuning
6. Ambil sedikit adonan kulit, beri isi, bentuk seperti pisang, beri adonan coklat
7. Buat takir, letak kan adonan pisang, siram kuah santan. Kukus di api sedang selama 15 menit sampai matang, sesekali dibuka

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP KUE PUTRI MANDI BENTUK PISANG"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)