RESEP AYAM WOKU

Assalamualaikum
Alhamdulillah ga binggung lagi masak menu buat buka, krn mba faralaleyama posting menu ayam woku sedap sekali ini, lgs deh bikin ayam woku. Thanks mba cantik resep nya

RESEP AYAM WOKU

Bahan :
- 1 kg ayam bersihkan lalu potong
- 250 air
- 2 buah tomat
- 2 genggam daun kemangi
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt bubuk lalu (skip)
Bumbu yang di haluskan - 10 bwg merah
- 6 bwg pth
- 2 cabe merah besar
- 4 buah kemiri di sangrai
- caber rawit utuh secukupnya - 4 cm jahe di geprek
Bumbu yang diiris tipis
- 1 daun bawang
- 1 lbr daun kunyit
- 1 lbr daun pandan
- 2 btg putih sereh
- 4 lbr daun jeruk buang tulang - 2 lbr daun salam

 

 
Cara me masak AYAM WOKU : - tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga wangi lalu masukkan ayam, tumis sebentar beri air, gula, garam aduk rata dan ungkep biarkan sampai matang - setelah ayam matang dan air menyusut beri potongan tomat n kemangi (me:tanpa tomat)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: