RESEP ROTI GORENG Isi Daging Sapi

Morning...
Sarapan Roti Goreng Yuk..
Td subuh2 sudah nguplek2 adonan roti goreng, sedang isiannya sudah dibikin tadi malam agar bisa buat sarapan keluarga kecil saya sebelum berangkat beraktivitas. 
Ini resepnya sama dengan roti goreng yg pernah saya posting sebelumnya, hanya saja yang ini saya balut dengan tepung roti biar lebih enak dan cantik 😊
_____________________
RESEP ROTI GORENG Isi Daging Sapi : 
250 gr terigu protein tinggi 
5,5 gram ragi instant/separuh bungkus 
1 butir telur 
100 ml santan (saya pake santan kara yg kecil +air ) 
1/2 sdt garam 
1,5 sdm gula pasir 
Bahan isian: 
200 gram daging sapi (saya pake has dlm), potong2 kecil/giling 
1/2 bawang bombay, cincang 
2 butir bawang putih, cincang 
1 sdm saus tiram 
1 sdt kecap manis 
Merica bubuk 
Sdkt garam 
Sdkt gula pasir (jika suka) 
1 btg daun bawang, potong2
Sdkt minyak goreng utk menumis .

 
Cara membuat ROTI GORENG Isi Daging Sapi : .
Isian: 
1.Tumis bawang bombay dan bawang putih dg sedikit minyak goreng sampai wangi. 
2. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna 
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, gula dan daun bawang
4. Aduk, masak sampai daging matang, angkat. Sisihkan.. .
Bahan balutan:
Air hangat secukupnya
Tepung roti secukupnya
.
Adonan roti goreng: 
1. Aduk rata terigu, gula pasir, ragi instant, telur, santan. 
2. Masukan garam, uleni lg sampai kalis 
3. Potong2 kecil adonan, bulatkan, diamkan 15 mnt 
4. Berikan isian pada adonan roti, bentuk sesuka hati. 
5. Diamkan 30 mnt 
6. Celupkan roti ke air hangat, lalu gulingkan ke tepung roti.
7. Goreng roti dg api sedang atau kcl sampai kuning keemasan. . 
8. Angkat, hidangkan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: