RESEP MEMBUAT DADAR GULUNG LABU KUNING

Asaalamualaikum... mood baking dan foto lagi terbangggg entah kemanaaa.. lupa kasih handphone sih jadi ga bisa ditelpon biar cepet balik lagi.. 😪 dan seperti biasa, stock foto mulai keluar satu persatuuu...ini buatan udah lama ya mak, zaman prabu siliwangi kalii.. dikasi tau supaya captionnya panjang aja sihh.. etapi ya sudah lahh ga ada yg nanya jugaa.. 😬😄

.

.

RESEP DADAR GULUNG LABU KUNING :

.

Bahan Isi:

- 150 gram kelapa parut kasar

- 1 lembar daun pandan / vanili bubuk sedikit

- 1/2 sendok teh garam

- 50 gram gula pasir / sesuaikan selera saja manisnya

- 100 ml air

- Campur kelapa parut, daun pandan / vanili garam, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk sampai meresap. .

Bahan Kulit:

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 100 gram labu kuning kukus, haluskan

- 1 butir telur

- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 1 sendok makan gula pasir dan 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT DADAR GULUNG LABU KUNING :

Kulit: campur tepung terigu, labu kuning, gula dan garam. Masukkan telur dan santan sedikit sedikit. Aduk sampai licin. Aduk rata, saring jika perlu.

Buat dadar tipis di teflon yang dipanaskan dan dioles minyak atau pakai wajan kebalik.

Ambil selembar kulit. Beri isi secukupnya. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: