» » RESEP DAN CARA MEMBUAT OSENG PEDAS CEKER TAUCO

RESEP DAN CARA MEMBUAT OSENG PEDAS CEKER TAUCO

Edit

RESEP OSENG PEDAS CEKER TAUCO :
1 kg ceker ayam yang sdh bersih
.
Bumbu marinade:
2 sdm Cuka
Garam
.
Bumbu oseng:
3 sdm tauco asin
20 butir bawang merah, iris halus
10 butir bawang putih, iris halus
5 buah cabe merah, haluskan
20 buah cabe rawit/optional, haluskan
2 buah tomat potong2
4 cm lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
Garam
1 sdm gula merah .

 
Cara membuat OSENG PEDAS CEKER TAUCO :
1. Campur ceker dengan bumbu marinade, diamkan sebentar
2. Goreng ceker di minyak panas sampai matang, (ditutup ya krn bakal nyiprat)
3. Angkat ceker. Masukkan/rendam ke dalam air biasa. Tunggu sekitar 20 menit sampai ceker mekar. Angkat, tiriskan
4. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang, cabe, lengkuas, tomat dan daun jeruk sampai wangi
5. Masukkan tauco, gula merah dan sedikit garam
6. Masukkan ceker. Berisedikit air panas. Masak sampai bumbu meresap
7. Angkat, hidangkan

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT OSENG PEDAS CEKER TAUCO"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)