RESEP CARA MEMBUAT ROTI GORENG ISI AYAM

Assalamualaikum.. bebikinan tadi pagi buat tema mingguan baking_bareng #bakingbareng6_snackgoreng .. rasanya enak, kokoh, yummy dehh.. tadi buat setengah resep aja jadi 12 pc, isian nya juga pas banget.. resep lihat di ig cici tintinrayner yang kabarnya berasal dari ci xanderskitchen .. yuk buat makk.. recommended deh.. 😊

.

RESEP ROTI GORENG ISI AYAM :

.

Bahan A:

- 450 gr Cakra

- 50 gr Segitiga

- 40 gr Sagu Tani

- 80 gr Gula Pasir

- 50 gr Susu Bubuk

- 2 sdt ragi instant

- 1 butir kuning Telur

- 2 butir Telur utuh

- 225 - 250 Susu Cair Dingin tuang sedikit sedikit, kalau sudah cukup stop pemberian susu

Bahan B:

- 50 gr Butter

- 40 gr Margarin

- sejumput garam

.

Tambahan :Putih Telor +Tepung roti untuk lapisan

CARA MEMBUAT ROTI GORENG ISI AYAM :

1. Uleni semua bahan A sampai kalis,masukkan bahan B ulen sampai elastis

2. Diamkan 30-35 menit sampai mengembang, kempeskan, timbang per 50gr diamkan 10 menit

3. Gilas, isi dengan isian, tutup, rapikan lalu biarkan sampai mengembang (saya tadi hanya 15 menit)

4. Lapisi putih telur, balur dengan tepung roti, goreng sampai coklat keemasan

Untuk isian saya pakai ayam, kalau pakai daging sapi pasti lebih enak deh.. ISIAN

Bahan :

- 300 gr Daging Ayam, Cincang

- 1 butir Bawang bombay iris tipis

- 3 butir Bawang merah iris kasar

- 1 helai Daun Bawang iris tipis

- Kecap Manis, Saus Tiram, Kecap Asin, Lada, Garam, Gula, Air

- 1 sdt Terigu larutkan air

Cara :

1.Tumis bawang2an sampai harum,masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna

2. Masukkan air secukupnya sambil dibumbuin, masak sampai empuk meresap jangan terlalu kering

3. Taburin daun bawang, beri cairan terigu sebagai pengikat. Siap digunakan

Resep selengkapnya ??

Baca di sini:

Tweet

Subscribe to receive free email updates: