Resep Cara Membuat Pukis Tape Keju

Pagiiii....😊
Sarapan apa pagi ini...
Saya dan keluarga sarapan pukis buatan sendiri saja. ..
Ini pukis bikinnya bentar tapi wenaaaak bangeeeet.. jadi bagi saya sih ga terlalu ribet bikin pukis untuk sarapan..
________________ 

Resep Pukis Tape Keju :
1 sendok teh ragi instant 
1 sendok makan air hangat 
1/2 sendok teh gula pasir 
2 butir telur 
60 gram gula pasir 
100 gram tepung terigu protein sedang 
100 gram tape singkong 
100 ml santan hangat 
2 sendok makan butter/boleh margarine
1/4 sendok teh garam
1 sdm keju parut 
Keju parut secukupnya untuk taburan

Cara Pengolahan Pukis Tape Keju :

1. Larutkan ragi instant, air hangat, dan gula pasir. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
2. Haluskan tape singkong dan santan hangat sampai halus. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 
5. Masukkan larutan ragi instant. Aduk rata. 
6.Tambahkan campuran tape singkong sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 
7. Masukkan butter leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
8. Masukkan keju parut, aduk pelan
9. Diamkan 30 menit, tutup serbet
10. Beri garam, aduk pelan
11. Panggang di cetakan pukis yang dioles margarine sampai setengah matang. Taburi keju parut. Tutup dan biarkan matang.
12. Olesi bagian atasnya dg butter, angkat
13. Hidangkan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: