Resep Cara Membuat Ikan pesmol

Masak ikan pesmol, 😊 inii enakk deh, ciyuuss 😍😍😍 yuk cobain masak ini

Resep Ikan pesmol :

1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan

Bumbu halus Ikan pesmol :

10 butir bawmer

8 siung bawput

4 buah kemiri

½ sdt ketumbar

2 cm kunyit

Minyak goreng untuk menumis

Bumbu lainnya

1 cm jahe

1 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 batang serai

200 ml santan

Gula garam kaldu bubuk

1 batang daun bawang, iris kasar

2 buah cabai merah, iris kasar

5 buah cabai rawit, biarkan utuh

Cara buat Ikan pesmol :

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukan santan, masak sampai mendidih. Masukan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut. Sajikann 😍

Tweet

Subscribe to receive free email updates: