» » Resep Cara Membuat Ayam Panggang BUMBU Sambal Terasi

Resep Cara Membuat Ayam Panggang BUMBU Sambal Terasi

Edit

Resep Ayam Panggang BUMBU Sambal Terasi :
1 ekor ayam kampung/sekitar 1 kg, potong sesuai selera
700 ml santan kekentalan sedang
Air panas, utk tambahan jk ayam blm empuk
.
Bumbu halus:
10 bawang merah 
7 bawang putih 
3 cm jahe
2 cm kunyit 
5 butir kemiri
50 gr gula merah
Garam
.
Bumbu cemplung:
2 batang sereh, geprek
Stgh jempol lengkuas, geprek 
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 sdm SAMBAL TERASI
.
Minyak goreng utk menumis
 

 
Cara membuat Ayam Panggang BUMBU Sambal Terasi :
1. Panaskan minyak goreng 
2. Masukkan bumbu halus & bumbu cemplung, masak sampai bumbu wangi & matang 
3. Masukkan ayam, aduk rata
4. Masukkan santan
5. Masak sampai ayam matang, jika blm matang tambahkan air panas 
6. Masak sampai bumbu mengering
7. Panggang ayam di oven atau pan pemanggang atau di bara api
8. Hidangkan bersama Sambal Terasi

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Cara Membuat Ayam Panggang BUMBU Sambal Terasi"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)