RESEP FLUFFY PANCAKE

Sesekali sarapan ala bule 😁 walopun yg bikin kenyang dan puas ya cuma nasi uduk 😂

Pancake ini udah jadi resep fav klo mau makan pancake. Simple dan lembut bgt walopun udah dingin. Makannya bisa pake selai, madu, buah buahan ato dimakan polosan pas anget anget udah mantap bgt 😁 Resep asli punya Martha Steward yang diadaptasi oleh ci @tintinrayner 🙏😘

.

RESEP FLUFFY PANCAKE :

Bahan :

130 gr terigu serbaguna

1/2 sdt vanilla cream

1 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

1/4 sdt garam (saya skip)

1.5 sdm gula pasir

1 telor ukuran besar, kocok lepas (saya 2 telor krn kecil)

130-150 ml buttermilk

2 sdm butter dilelehkan

CARA MEMBUAT FLUFFY PANCAKE :

1. Campur semua bahan kering aduk rata. Masukkan telor butter dan buttermilk aduk rata jangan overmix nanti bantat dan ga perlu mulus licin adonannya.

2. Panaskan pan anti lengket, oles tipis margarine. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ditengah pan. Biarkan hingga muncul gelembung gelembung dipermukaan pancake. Lalu balik masak sekitar 1 menit. Angkat. Lakukan hingga adonan habis

3. Pancake siap disantap dengan topping kesukaan 👌👌 Notes :

1. Pastikan baking powder dan baking soda masih aktif

2. Jika pakai butter salted / margarine garam bisa diskip

3. Buttermilk : 250 ml susu uht dihangatkan bentar lalu tambahkan 2 sdm perasan lemon ato jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 10-15 menit. .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: