RESEP BURGER STEAK

Sekali2 lah yaa bikin makanan ala2 cafe..baru pertama kali nyoba bikin burger patty..ternyata gampang bgt bikinnya..klo resep yg seliweran langsung panggang pattynya kli ini aku kukus dl pattynya biar bener2 empuk..maklum anak cilik maunya yg empuk2 biar ga lama ngunyahnya. 😁

RESEP BURGER STEAK

By. Miaharmoniati

Bahan:

400gr daging sapi segar,cincang

1/2 butir bwng bombay cincang kasar

1 butir telur,kocok lepas

2 siung bwng putih,haluskan

50gr tepung roti halus/ kasar bisa

Garam,gulpas,lada hitam secukupnya

Wortel,iris2 panjang

Kentang,iris2,goreng

Jagung pipil

Brokoli

 

 

CARA MEMBUAT BURGER STEAK :

Burger patty:

1.siapkan wadah masukkan daging cincang,tambahkan semua bahan,aduk rata bentuk bulat2 pipih.

2.siapkan panci,kukus burger patty sampai benar2 empuk dan matang ya,angkat sisihkan.

3.goreng kentang yg sdh diiris2 sampai kecoklatan

4.rebus wortel,jagung dan brokoli sebentar saja.

Sausnya:

5sdm saus tomat

5sdm saus sambal

2sdm tepung maizena larutkan dngn sedikit air

Sejumput pala bubuk dan lada hitam

Bwng bombay,cincang halus,sedikit saja

1sdt margarin

Caranya:

1.siapkan wajan

2.masukkan 1sdt margarin,bwng bombay,tumis sampai harum

3.masukkan saus tomat,saus sambal,pala,lada hitam,sejumput gulpas aduk rata,tambahkan tepung maizena yg sdh dilarutkan,kalau terlalu kental beri sedikit air matang ya,masak sampai matang

Cara penyelesaian

1.panggang burger patty sampai kecoklatan

2.simpan dlm piring

3.beri sayuran dan kentang

4.siram dngn sausnya

5.selamat mencoba ya..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: