» » Resep Dan cara Membuat Donat Kentang

Resep Dan cara Membuat Donat Kentang

Edit

Bismillah
Foto dulu sebelum dibedakin ..... Donat Kentang

Source : NCC

resep Donat Kentang :

500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instan
200 gr kentang kukus ---> haluskan dan dinginkan
100 gr gula kastor
75 gr mentega
1/4 sdt garam
4 kuning telur
100 ml air dingin


Cara Membuat Donat Kentang : - Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata. - Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis. - Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering. - Kempiskan adonan, bagi dan cetak dengan cetakan donat atau bentuk bulat diisi sesuai selera. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit. - Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. - Angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.
Empuuuuk banget..... 😍

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Donat Kentang"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)