RESEP BITTERBALEN MACARONI CHEESE : - 2 sdm margarin (untuk menumis) - 1 siung bawang putih (cincang halus) - 1/2 buah bawang bombay (cincang halus) - 100 gram daging ayam bagian dada, cincang - 2 lembar smooked beef - 1 buah sosis ayam ( potong dadu kecil ) - 30 gram tepung terigu protein sedang (larutkan dengan 100 ml air) - 160 ml susu cair - 100 gram makaroni pipa ( direbus sampai aldente) - 50 gram wortel (dipotong dadu kecil lalu rebus sampai matang ) - 1/2 block kaldu ayam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 1/2 sendok teh pala bubuk - 50 gram keju cheddar parut - minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis : - 1 butir telur dan 1 sendok makan air, kocok - tepung panir halus secukupnya
Cara Membuat : 1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. 2. Tuang susu cair, larutan tepung dan keju. Aduk-aduk sampai tercampur rata. 3.
Masukkan wortel, smooked beef, sosis, kaldu block, merica bubuk, pala
bubuk, dan macaroni. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.
Angkat, biarkan agak dingin. 4. Ambil sedikit adonan,
bentuk bola bola sampai semua nya habis. Lalu elupkan ke kocokan telur
satu per satu, dan gulingkan ke tepung panir. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.
0 Response to "RESEP MEMBUAT BITTERBALEN MACARONI CHEESE"
Posting Komentar