Resep Cara Membuat Ayam goreng terasi

Siang... Masak apa hari ini buibuu.... .
.
.
Resep Ayam goreng terasi
Cooked by: henimaria .
.
Bahan:
1ekor ayam kampung, belah 8
2lbr daun salam
2cm lengkuas, memarkan
3sdt garam
1/4sdt merica bubuk
300ml santan
1/2sdt asam jawa dilarutkan dengan sedikit air.
.
Bumbu halus:
4btr kemiri
3sdt terasi yang sudah digoreng
7btr bawang merah
3siung bawang putih
1/2sdt ketumbar.
 

 
Cara membuat Ayam goreng terasi :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, santan, lengkuas, daun salam, merica dan air asam jawa masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap, matikan api. Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan dengan lalapan 👌👌

Tweet

Subscribe to receive free email updates: