Resep Membuat Mango Sticky Rice in Cup

Pada saat kumpul bocah, dibikinnya mango stick rice taruh di cup, ehh jadi kepikiran bisa juga buat isi snack atau goodie bag ultah 😂, tapi saos santannya di pisah biar aman.
.
Resep Mango Sticky Rice in Cup faraleyama
Bahan Ketan ;
-300gr ketan rendam 3jam
-250gr santan kental
-1/4sdt garam
-4lembar daun pandan

 
Cara Membuat Mango Sticky Rice in Cup  ;
1. Setelah direndam cuci beras ketan ditiriskan, alasi kukusan dengan daun pisang, tuang beras ketan, masak selama 15menit
2. Rebus santan garam dan daun pandan hingga mendidih, matikan api
3. Lalu tuang beras ketan yang sudah di tanak ke dalam santan, aduk hingga rata dan menyatu, kukus lagi beras ketan selama 30menit.
.
Saos Santan ;
-250ml santan kental ( me : 2bungkus santan instan 65gr + air total 250ml)
-1/4sdt garam
-3lembar daun pandan
-1sdm maizena larutkan dgn 2sdm air
Cara Membuat ;
1. Rebus santan daun pandan garam hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena, rebus hingga meletup matikan api
.
Penyajian;
1. Siapkan cup tuang beras ketan lalu tuang sedikit saos santan taruh potongan mangga siram dengan saos santan (sedikit) tabur dengan wijen yg sudah di sangrai

Tweet

Subscribe to receive free email updates: