Resep Membuat Acar Kuning

Resep Acar Kuning ;
-3buah wortel -
-2buah ketimun
-3buah cabe merah besar
-cabe rawit secukupnya
-100ml air
.
Bumbu dihaluskan ;
-5siung bawang merah
-3siung bawang putih
-4buah kemiri sangrai
-2ruas kunyit
-2ruas jahe keprek .
 

 
Cara Membuat Acar Kuning ;
1. Kupas wortel potong memanjang, kupas timun potong memanjang (buang isi), cabe merah potong memanjang ( buang isi ) sisihkan
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi
3. Masukkan wortel, timun, cabe merah dan juga rawit , tuang air
4. Beri garam, gula, kaldu jamur biarkan sampai air agak menyusut
5. Tes rasa jika sudah pas matikan api

Tweet

Subscribe to receive free email updates: