RESEP MEMBUAT ORAK ARIK TELUR PETAI

Assalamu'alaykum
Siapa yang suka olahan telur dan petai? Saya! Ngacung paling tinggi😁 biar ga bosen yuk telur nya dimasak orak arik telur petai.bisa di buat alternatif loh menu murmer ini.
RESEP ORAK ARIK TELUR PETAI
By : deviirwantari
Bahan :
5 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
5 sdm air
1 papan petai, kupas, belah jadi 2
3 sdm minyak goreng
* Bumbu yang di rajang :
2 batang daun bawang, iris serong
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
5 buah cabai rawit (bisa di skip, kalo ga suka pedas)
Bumbu pelengkap :
2 sdm kecap manis (sesuai selera)
1 sdm saos tiram
Garam, merica bubuk, gula secukupnya
2 sdm air
* Bumbu yang dihaluskan :
6 cabai keriting
10 cabai rawit (bisa di skip kalo ga suka pedas)

 

 

 
* Cara membuat ORAK ARIK TELUR PETAI :
- kocok telur asal lepas, masukkan 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk dan air. Aduk rata
- panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Masukkan telur. Diamkan sebentar sampai telur agak mengental. Kemudian aduk hingga berbutir butir. Angkat, sisihkan
- tumis bumbu halus sampai wangi, Masukkan bumbu rajang duo bawang. Aduk rata sampai wangi, Masukkan petai, masak sampai agak layu.
- Masukkan cabai rajang dan daun bawang. Aduk rata, Masukkan telur, kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica dan air. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: