RESEP BUBUR KETAN HITAM : 250 gr ketan hitam cuci bersih, rendam semalam 100 gr tape (optional ya, krn paksu suka tape jdi aku tambahin tape) 100 gr gula jawa, sisir halus 50 gr gula pasir 2 lembar daun pandan sobek kasar, ikat simpul 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili 6 gelas air (sesuai selera ya mom, sesuai dg kekentalan bubur yg diinginkan
Kuah santan : 1 kemasan sanran leko 250 ml air 1 daun pandan, ikat simpul 1,5 sdt garam
Cara membuat BUBUR KETAN HITAM : - masak air sampai mendidih, lalu masukkan ketan hitam dan daun pandan, masak sampai mendidih. - kecilkan api, biarkan ketan menjadi bubur, aduk sekali2. Tambahkan air sedikut demi sedikit, sesuai kekentalan yg diinginkan. - terakhir masukkan gulmer, garam dan gulpas, aduk rata. Koreksi rasa angkat -
bahan kuah santan, semua bahan dimasak diatas kompor sg api sedang,
aduk terus supaya santan ga pecah.bila sudah mendidih, angkat. Sajikan
bubur ketan hitam, bersama tape
0 Response to "RESEP MEMBUAT BUBUR KETAN HITAM"
Posting Komentar