» » RESEP DAN CARA MEMBUAT KERING UBI PEDAS MANIS

RESEP DAN CARA MEMBUAT KERING UBI PEDAS MANIS

Edit

Assalamu'alaykum
Ini request nya KK, 2 hari meeting ga bawa bekal. Tapi minta dibawain sambel dan kering ubi. Biasanya kalo mkn diluar kurang cocok, tinggal di taburi ubi sama sambel udah suka dia. Btw Ubi ga hanya enak diolah buat cake, kue dan puding aja loh. Dimasak kering ubi ternyata enak juga, crunchy dan bikin nagih. Ubi aja atau ubi dimasak sama kacang jg enak loh. Tinggal ditabur ke nasi anget aja udah nikmat.
RESEP KERING UBI PEDAS MANIS
By : deviirwantari
Bahan :
500 gr ubi manis putih, iris batang korek api
1 ruas jari lengkuas, iris tipis
2 lembar daun salam
2 sdm gula merah disisir
2 sdm gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
25 cabai keriting
Garam secukupnya

 

 
Cara membuat KERING UBI PEDAS MANIS :
- panaskan minyak cukup banyak dg api sedang, goreng ubi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekuningan dan kering. Angkat. tiriskan
- tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum, aduk hingga rata. Masukkan gula pasir dan gula merah. Aduk hingga bumbu matang dan kental. Matikan api
- masukkan ubi goreng, aduk rata. Setelah dingin simpan ke dalam wadah bertutup rapat

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT KERING UBI PEDAS MANIS"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)