RESEP CARA MEMBUAT CUMI SAMBAL IJO

Assalamu'alaikum

Alhamdulillah hari ini udah beres, kelar semua pekerjaan dan urusan selama 2 bln ini. Udah lebih santai. Ga dikejar2 waktu 😊 puasa hari ke 20 masih pada semangat puasa kan manteman 💪

Btw ini menu sederhana sy hari ini, bikin yg praktis dan murmer cumi sambel ijo dan semur ayam. Mungkin ada yg berminat ini ya resepnya.

RESEP CUMI SAMBAL IJO
By deviirwanrari

Bahan :
500 gr cumi asin
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil putihnya, geprek
1 sdm saos tiram
Garam+gula sesuai selera
1/2 sdm kecap manis
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan (uleg kasar)
15 cabai rawit ijo
3 buah cabai besar ijo
2 buah tomat uk sedang
1 sachet terasi abc
9 bawang merah
4 bawang putih

Cara membuat CUMI SAMBAL IJO :
- cuci bersih cumi
- rebus selama 15 menit, untuk mengurangi rasa asin nya
- tumis bumbu halus sampai wangi dan ga langu, Masukkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan saos tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata lagi. Masukkan cumi, aduk rata. Masak sampai bumbu tercampur rata dan meresap. Angkat, siap disajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: