RESEP CARA MEMBUAT CHEESY CHEESE PIZZA

Assalamu'alaykum
Pagi2 udah di dapur, bikin cemilan buat bekal ngebolang sama anak2. Bikin Pizza lagi yuuuk, masih pakai resep sedap ya. Biar ga bosen dengan topping yg itu2 aja, kali ini aku bikin pizza topping keju, kita sekeluarga favorit banget sama keju. Dan hasilnya, taraaaa, seriusan ngejuuuu pakai banget, suka bgt. Dalamnya cheesy Yang suka keju di coba yuk, bakalan nagih deh. 🍕

 

RESEP CHEESY CHEESE PIZZA🍕
By : Devi irwantari
Bahan :
250 gr tepung terigu Cakra
100 gr tepung terigu segitiga
15 gr gula pasir
5 gr ragi instan
20 gr susu bubuk
200 ml air es
50 gr mentega tawar dingin
1 sdt garam
1 putih telur kocok lepas untuk olesan
Bahan saus keju :
100 gr cream cheese lembutkan
400 ml susu cair
5 lembar keju lembaran, potong2
5 lembar smoked cheese, potong2
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bahan topping :
1 sdm keju parmesan
150 gr keju mozarella, parut kasar

 
Cara membuat CHEESY CHEESE PIZZA :
- kulit : campur tepung terigu, gulpas, ragi instan dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit2 sambil di uleni sampai Kalis
- tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai elastis, diamkan selama 30 menit
- bagi adonan menjadi 2 bagian, bentuk bulat, diamkan 10 menit
- giling tipis adonan bentuk bulat,dg sisi sedikit lebih tebal, tusuk2 dg garpu adonan pizza, diamkan 30 menit sampai mengembang oleskan bagian pinggir yang tebal dg putih telur, taburkan keju parmesan
- oven dengan api bawah, dengan suhu 200°c selama 10 menit, sampai setengah matang
- saus : campur semua bahan saus, masak sambil diaduk sampai keju larut
- oleskan bahan saus di adonan pizza, taburkan topping keju
- oven dengan api bawah, dengan suhu 190°c selama 10 menit atau sampai matang kecoklatan (kenali oven masing2)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: