RESEP KAASTENGELS

Posting lagi nih.. ini bikinnya 2 hari yg lalu.. Tp baru sempet post hari ini..
Sebenarnya sy sdh pernah ya post resep ini sebelumnya.. Klik aja # nya, resepnya plek sama.. hanya saja yg ini margarinnya saya pake in Palmia.. Resep ini jg sdh ada di cookpad sy.. dan Alhamdulillah sdh byk yg recook di IG maupun di cookpad.. 😍
Ini resepnya ya...
_________________
RESEP KAASTENGELS
BY meibasuki
.

Bahan:
250 gr terigu kunci
75 gr butter / saya Wijsman 
100 gr margarine / saya Palmia
100 gr keju cheddar parut
1 butir kuning telur
.
Bahan olesan:
1 kuning telur
Secukupnya keju cheddar parut

Cara membuat KAASTENGELS :
1. Campur butter + margarine, bisa menggunakan pisau pastry atau 2 pisau biasa/saya pake hand mixer
2. Masukkan kuning telur, aduk lagi
3. Masukkan keju parut, aduk lagi
4. Masukkan terigu, aduk rata dg spatula
5. Masukkan ke kulkas kurleb 1 jam
6. Ambil sedikit adonan, giling panjang seperti tali sebesar jari kelingking org dewasa, potong2 panjang sekitar 4 cm
7. Susun di atas loyang yang dialasi kertas roti, olesi kuning telur, taburi keju parut
8. Panggang di oven dengan suhu 180 dercel sekitar 20 menitan atau sampai kuning keemasan & matang /sesuai oven masing2
9. Angkat, dinginkan, hidangkan

Nb.: 1. Jika menggunakan butter dingin, adonan tidak perlu masuk kulkas lagi .
2. Jika saat membentuk adonan, lalu adonan mulai lengket, masukkan ke kulkas lagi sebentar saja.
3. Jika menggunakan butter tawar, bisa ditambah sdkt garam.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: