Resep Ikan Kembung Bakar sambal dabu2

Makan siang hari ini, ikan bakar komplit sambal nya yg pedes 😀😃🔥

Resep dan bahan Ikan Kembung Bakar sambal dabu2 :

½ kg ikan kembung

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 biji kemiri

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah kecil atau sesuai selera

½ sdm gula

¼ sdm garam

Sedikit terasi

2 iris jahe

1 lembar daun salam

Kecap secukupnya

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar sambal dabu2 :

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.

Ungkep ikan bersama bumbu halus sampe bumbu meresap.

Panggang dengan api kecil sembari 3 – 4 menit sekali dibolak balik.

Setelah agak meresap oleskan kecap dan panggang lagi hingga matang.

Ikan Bakar siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊☺