RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKED CHURROS

first time buat churros sih ini, buat yang di panggang biar ga berminyak karena dari tadi makannya berat teruss. Ini enak lhoo.. benerannn.. .oiya, ini tadi ga saya kasi topping karena si kecil ga mau maem ada kayu manis. .

.

RESEP BAKED CHURROS :

.

Bahan: - 125 ml air

- 50 gr butter

- 100 gr terigu protein rendah

- 1/4 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 2 btr telur

.

Toping: - Gula bubuk+ kayu manis bubuk + gula palem, aduk rata . (kira kira aja takarannya)

.

Saus cokelat (rebus dgn api kecil sampai meletup letup)

- 100 gr dcc, cincang

- 1/2 cup susu

- 1 1/2 sdm gula palem

- 1 sdm butter

- 3/4 sdm maizena

CARA MEMBUAT BAKED CHURROS :

- Rebus butter dgn api kecil hingga meleleh, masukan terigu, gula dan garam, aduk sampai kalis. Matikan api

- Tunggu hingga hangat masukan telur satu persatu lalu dimixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata

- Masukan ke dalam plastik segi tiga yang sdh diberi spuit. Semprotkan di atas loyang

- Panggang sampai matang. 10 menit pertama di suhu 150'c, selanjutnya turunkan jadi 120-130'c. Sajikan dgn gula dicampur kayu manis dan saus coklat

Tweet

Subscribe to receive free email updates: