Resep Cara Membuat Pizza Dengan Topping Beef Teriyaki

Ini pizza ala kadarnya..td sore ada yang minta buka puasa pake pizza.. tau sendiri sini adalah kota kecil.. ga ada yang jual pizza.. untung di rmh saya selalu sedia saos pizza buatan sendiri. Jadi toppingnya hanya beef teriyaki dan keju mozzarela tanpa paprika karena di rumah lg ga ada persediaan.. ini saya tulis resepnya ya.. siapa tau ada yang pengen tau hehehe..😁
___________________________
Resep Pizza Dengan Topping Beef Teriyaki
By meibasuki


Bahan adonan pizza:
200 gr terigu, sy: segi3 premium
1/2 bungkus ragi instant sachet
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
100 ml air
50 ml olive oil/minyak goreng

Bahan saos pizza:
250 gr tomat, haluskan
1 buah bombay, haluskan
3 buah bawang putih, haluskan
1 sdt gula merah
Garam
Daun basil /klo ga ada saya pake daun kemangi secukupnya
2 sdm olive oil atau minyak goreng 
Lada bubuk
Jika suka bisa ditambah sdkt keju parut
.
Bahan Beef Teriyaki
250 gr daging sapi cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
1 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
Sdkt garam
4 buah bawang putih cincang
1 buah bombay potong2
1 sdm mentega
.
Olive oil
Keju mozzarela utk taburan
 

 
Cara membuat Pizza Dengan Topping Beef Teriyaki :
Beef teriyaki:
1. Tumis bawang putih & bawang bombay dengan mentega sampe wangi
2. Masukkan daging, aduk sampe berubah warna
3. Masukkan kecap asin, kecap mns, saus teriyaki, garam dan lada bubuk. 4. Masak sampai daging matang 
Saos Pizza:
Campur semua bahan dalam panci saos, panaskan dengan api kecil, masak sampai saus mengental seperti saos pd umumnya, angkat, siap digunakan.
Adonan pizza:
1. Uleni jd 1 seluruh bahan sampai benar2 kalis.
2. Bulatkan, tutup serbet, diamkan 30 menit.
3. Kempeskan adonan.. letakkan ditengah loyang bundar yg sdh dioles olive oil/margarin, tekan2 hingga menutupi permukaan loyang, tusuk2 dg garpu, olesi dg olive oil lg, beri saos pizza.
4. Panggang di suhu 200 dercel selama 8-10 mnt
5. Angkat pizza, beri isian beef teriyaki dan mozzarela 
6. Panggang lg selama 10-15 mnt,180 dercel
7. Angkat, hidangkn

Tweet

Subscribe to receive free email updates: