Resep Cara Membuat Otak2 goreng

Happy lunch
Nyesel bikinnya dikit😁
Asli ini enak... wangi ikan...
Ternyata ga sulit bikinnya..

Makasih ya ci😘
Otak2 goreng
Resep Otak2 goreng;
200 gr ikan tenggiri, haluskan
1 butir telur utuh
3 siung bawang putih, haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
1 btg daun bawang, iris halus
80 gr sagu (saya pake 100 gr)
Gula sdkt, garam, lada

Cara membuat Otak2 goreng
1. Campur smua bahan diatas, aduk rata
2. Ambil sdkt adonan, bentuk pjg bagian ujung agak meruncing
3. Rebus otak2 dgn air mendidih sampai mengapung.. angkat
4. Masukkan otak2 yg td ke dlm air dingin/ es.. tiriskan
5. Goreng dgn minyak panas sampai kuning kecoklatan
Sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: