RESEP CAKE TAPE KEJU

RESEP CAKE TAPE KEJU :- 300 gram tape singkong buang tengahya
- 75 ml santan instan/ SKM
- 180 gram terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 5 butir telur
- 180 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanilla
- 150 gram margarin, lelehkan
- 50 gram keju cheddar parut + 50 gr untuk topping
 

 

CARA MEMBUAT CAKE TAPE KEJU :
- Siapkan loyang tulban diameter 22 cm. (Sy pake loyang loaf) Olesi margarin dan taburi tipis dengan terigu. Sisihkan
- Campur dan ayak terigu dan baking powder. Sisihkan
- Panaskan oven di suhu 150-160'C
- Haluskan tape singkong dengan garpu, campur dengan santan kental (atau SKM). Aduk rata. Sisihkan
- Kocok telur, gula pasir dan sampai mengembang, putih dan benar-benar kental. Tambahkan vanilla. Kocok rata sebentar
- Masukkan campuran tape singkong dan keju sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah hingga merata
- Tambahkan margarin cair sedikit sedikit sedikit
- Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatua, aduk rata
- Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven selama 45-60 menit sampai kecoklatan dan matang. Lakukan test tusuk hingga bersih
- Angkat. Biarkan sebentar dalam loyang. Kemudian keluarkan dan potong-potong

Tweet

Subscribe to receive free email updates: