RESEP LAPIS LEGIT ROLL EKONOMIS



Fotonya dibuang sayang๐Ÿ˜Š Kapan2 klo udh mood pengen coba bikin ini lagi. Karena rasanya enak pas dilidah saya.
.
RESEP LAPIS LEGIT ROLL EKONOMIS :
Source : mitry1708 .
Bahan :
6 butir telor
90 gr gula pasir halus
1/2 sdm emulsifier

160 gr butter (saya mix anchor + palmia royal)
1 sdm susu kental manis

45 gr terigu protein rendah (saya terigu serbaguna)
10 gr susu bubuk
1/2 sdt bubuk spekuk

Secukupnya susu kental manis untuk polesan


CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT ROLL EKONOMIS :
1. Kocok butter dan margarine sampai putih. Sisihkan
2. Ditempat lain, kocok telor gula pasir dan emulsifier sampai kental putih berjejak. Tambahkan campuran tepung susu bubuk dan bubuk spekuk sambil diayak dan diaduk rata
3. Tuang adonan tepung ke adonan butter aduk balik perlahan (lakukan bertahap saat menuang adonannya)
4. Bagi adonan tsb jadi 5 bagian. Tuang bagian pertama ke loyang (saya pake 24 x24 cm) yang dioles tipis margarine dan dialas kertas roti. Panggang disuhu 180 dc selama 5 menit / sampai permukaan kecokelatan dng api atas. Keluarkan dr oven, tekan tekan lapisannya dengan punggung sendok yg sudah dioles tipis butter. Lalu tuang bagian kedua diatasnya oven kembali selama 5 menit. Lakukan seperti itu hingga adonan habis.
5. Lapisan terakhir, tambahkan waktu memanggang 5 menit gunakan api bawah. Setelah matang, balikkan cake poles dng susu kental manis dan gulung sambil dipadatkan. Masukkan ke kulkas agar set setelah dingin baru dipotong ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP LAPIS LEGIT ROLL EKONOMIS"

Posting Komentar