RESEP DAN CARA MEMBUAT BROWNIES TAPE (NO MIXER)

Assalamu'alaikum 😊
Memberdayakan tape yang sudah seminggu ada di kulkas 😆. Awalnya pingin dibuat donat aja, tapi kug malas nguleni adonan.. ngeluarin mixer pun ndak mau 🙈 akhirnya dibuat brownies aja yang no mixer 😉. Satu kata untuk brownies ini, enaaaaaaak 👌
Recipe : Tabloid Saji edisi 256
Source : Hesti's Kitchen Blog

RESEP BROWNIES TAPE (NO MIXER)

Bahan
🔸 150 gram tape singkong, haluskan
🔸 225 gram DCC, cincang
🔸 125 gram margarin
🔸 3 butir telur
🔸 125 gram gula pasir (saya pake gula halus)
🔸 50 gram tepung terigu protein sedang
🔸 25 gram coklat bubuk
🔸 25 gram susu bubuk
🔸 1/4 sdt baking powder
🔸 25 gram coklat chips untuk taburan

Cara Membuat BROWNIES TAPE (NO MIXER)
🔸 Panaskan margarin (tidak sampai mendidih) kemudian matikan api. Tambahkan DCC cincang dan aduk rata hingga DCC leleh. Masukkan tape singkong dan aduk rata. Biarkan mengental.
🔸 Kocok telur dan gula hingga rata (pake whisk aja asal gula larut).
🔸 Masukkan campuran DCC ke dalam campuran gula dan aduk rata.
🔸 Tambahkan campuran tepung, coklat bubuk, baking powder, dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk balik asal rata saja.
🔸 Tuang adonan ke dalam loyang (saya loyang 20x20 cm) yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Taburkan coklat chips.
🔸 Panggang dengan suhu 180°C selama kurleb 30 menit (atau tes tusuk menggunakan lidi). Angkat dan dinginkan.
🔸 Sajikan 👌

Tweet

Subscribe to receive free email updates: