Resep Putu Ayu Coklat Keju

Assalamualaikum
Santai sore sambil menikmati snack favorit putu ayu coklat keju..source dari mak fridajoincoffee makasi mak🙏

Happy Weekend semua 😘

Resep Putu Ayu Coklat Keju
By dellasuzura

Bahan:
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
125 gr gula pasir
2 butir telur
½ sdt cake emulsifier (SP)
100 ml susu cair
200 gr keju cheddar

Cara Membuat Putu Ayu Coklat Keju :
1. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan speed bertahap, dari speed rendah hingga berbusa, lalu naikkan ke speed tinggi hingga kental berjejak.
2. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Kocok dengan speed rendah hingga rata.
3. Masukkan susu cair, aduk hingga rata.
4. Panaskan kukusan dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain lap, supaya uap air tidak menetes ke adonan.
5. Siapkan cetakan putu ayu, olesi dengan minyak goreng.
6. Parut halus keju, lalu masukkan sebanyak 8 gram ke dalam cetakan putu ayu, sambil dipadatkan. Lakukan hingga keju habis.
7. Masukkan adonan putu coklat ke dalam cetakan yang sudah diisi keju parut, isi hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
8. Kukus selama 15 menit. Lalu angkat dan sajikan.
9. Resep untuk 18 cup putu ayu coklat keju. .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: