RESEP CARA MEMBUAT TELUR PANGGANG PUFF PASTRY

Assalaamu'alaykum ...selamat pagi teman" semua..sudah weekend lagi ya, upload barengan kreasi telur hari ini, bagi penyuka telur..mari merapat..😊
Kali ini bikin telur panggang dengan puff pastry, dikasih keju jadi makin sedap. Bikinnya juga simpel, yuuk mari sarapan.. step by step di postingan setelah ini ya..👈
.
RESEP TELUR PANGGANG PUFF PASTRY

Bahan :
1 lembar puff pastry siap pakai, potong 4 bagian ukuran 10 x 10 cm (saya pakai merk Edo)
1 kuning telur untuk olesan
50 gr keju mozarella /cheddar, parut
4 butir telur
Garam dan merica secukupnya
Parsley untuk taburan

Cara membuat TELUR PANGGANG PUFF PASTRY :
1. Ambil satu lembar puff pastry, lipat membentuk segitiga. Kerat bagian pinggirnya jarak 1 cm dari pinggir, tidak sampai putus.

2. Buka kembali lipatan. Tarik sisi yang kanan letakkan di sebelah kiri, begitu juga sebaliknya. Sehingga kedua ujungnya membentuk simpul.

3. Tusuk" bagian tengah agar saat di panggang tidak menggembung, atau timpa dengan mangkuk ramekin sebagai pemberat. Oles permukaan puff pastry dengan kuning telur. Panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan,  keluarkan.

4. Beri taburan keju parut dan 1 butir telur di masing" puff pastry yang sudah matang. Tabur dengan garam dan merica, panggang lagi dengan api atas  hingga telur matang atau sesuai tingkat kematangan telur yang diinginkan. Keluarkan dari oven, tabur parsley, sajikan hangat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: