Resep Cara Membuat Pepes Ikan Bawal

Resep Pepes Ikan Bawal
Ikan bawal

Bumbu yg dihaluskan
Bawang merah
Kemiri
Kunyit
Cabe rawit
Cabe keriting
Sdkt lengkuas
Sereh cukup 1 aja
Terasi

Tambahan
Asam jawa
Gula merah
Garam

Cara membuat Pepes Ikan Bawal
Lumuri ikan dgn air jeruk nipis
Diamkan sebentar
Lalu lumuri / balutin dgn bumbu halus yg tlh ditambahin asam jawa, gul mer, garam 
Bungkus dgn daun pisang dan bagian ujungnya disematkan dgn lidi / tusuk gigi
Panggang hingga matang dgn api kecil
Lbh enak panggangnya dgn arang
Tadi panggangnya pake kompor
Ayoook makaann

Tweet

Subscribe to receive free email updates: