Resep Cara Membuat Balado Terong Pete

Yg ini menu maksi Mamito, Balado Terung Pete 🍆🍆😊😉... mumpung Papito gak maksi d rumah...puasin lah makan Pete *soalnya bapake gak suka ama pete 😅😆😄. Cukup dan pas nih nemanin nasi hangat se-bakulll kull 😅😅😅... mari santap siang semua nya.

--------------------------------

Bahan dan bumbu Balado Terong Pete  :

400 gram terong

1 papan pete

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

100 ml air

minyak goreng

Haluskan :

5 buah cabe merah besar

5 buah cabe merah keriting

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah tomat

Cara Membuat Sambal Balado Terong:

Potong/ buang gagang terong lalu belah dua, selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pete, lalu air, garam dan gula pasir. Aduk-aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengental.

Masukkan terong serta aduk-aduk hingga rata, lalu matikan api. Angkat dan siap untuk disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: