Resep Membuat Rendang jengkol
There are people who dislike the smell ๐ but
this is incrase appetite, aku kadang ragu² juga mau makan ini, smell not good
afterward ahaha๐ here's the recipe
Resep Rendang jengkol :
Bahan
250 gr jengkol, kupas kulitnya, rebus dengan 10
lembar daun jeruk sampai empuk (untuk hilangkan baunya) angkat dan tiriskan,
lalu pipihkan dengan cara digeprek. Sisihkan.
Bumbu tumbuk kasar/halus, sesuai selera:
6 butir bawmer
4 siung bawput
15-20 buah cabai keriting
2 cm kunyit
Minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
1 cm jahe
2 lembar daun jeruk
½ batang sereh
200 ml air
100 ml santan
Gula garam kaldu bubuk
Cara buat Rendang jengkol :
Tumis bumbu yg ditumbuk, dengan daun salam, jahe,
daun jeruk, sereh sampai harum. Masukkan jengkol nya aduk rata, tuang air dan
santan, beri gula, garam, kaldububuk, koreksi rasa, masak hingga air surut.
Ready to serve.
0 Response to "Resep Membuat Rendang jengkol"
Posting Komentar