RESEP CARA MEMBUAT TUMIS DAUN SINGKONG

TUMIS DAUN SINGKONG

・・・

Resep ini untuk lomba # YukBelajarMasakSayur by @yukbelajarmasak

Tumis Daun Singkong

RESEP TUMIS DAUN SINGKONG :

- 1 ikat daun singkong

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 cabai rawit (sesuai selera)

- 1 buah tomat

- Minyak (untuk menumis)

- Garam (secukupnya)

- Kaldu instan ( saya pakai rasa jamur)

- Air (secukupnya)

Cara Memasak TUMIS DAUN SINGKONG :

- Ambil daun singkong yang muda, kemudian cuci bersih

- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan, peras, kemudian rajang daun singkong tersebut

- Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat

- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai dan tomat, tumis sampai layu

- Masukkan daun singkong yang sudah di rajang, aduk sebentar, tambahkan air (jangan terlalu banyak karena daun singkong sudah empuk)

- Tambahkan garam, kaldu instan, aduk, koreksi rasa

- Tunggu sampai air menyusut, sajikan.